Гастроли ресторана Asia de Cuba (London) в ресторане «Аист»

Ресторан Asia de Cuba-главная гастрономическая достопримечательность отеля St. Martins Lane в Лондоне. Asia de Cuba был открыт в 1999 году прославленным ресторатором Джеффри Чодороу.

Представленные здесь блюда азиатской и латиноамериканской кухни стали популярными не только среди гостей отеля, но и среди жителей Лондона, и остаются востребованными и актуальными по сей день. Главная причина этой актуальности в особом подходе и постоянно меняющихся интерпретациях направления латиноамериканской и азиатской кухни от шеф-повара Asia de Cuba Франца Шинагля, который с 19 по 26 марта представит в Москве высокую гастрономию от Asia de Cuba.

В меню: поджаренные кальмары с чайотом, бананами и орешками кешью; печеные тропические фрукты и чипсы из корня лотоса; цыпленок по — кубински с кокосовым рисом и авокадо; шанхайская лапша; китайская капуста с бананом и опятами; поджаренные в сливочном соусе пельмени с говядиной и манго, мексиканские пончики; кубинский слоеный пирог с кофейным муссом.

19 марта состоится торжественная презентация Asia de Cuba и концерт нью-йоркской джазовой певицы Jann Parker.

Среди приглашенных: Аврора, Екатерина Стриженова, Митя Фомин, Алена Свиридова, Оксана Робски, Артем и Дарья Михалковы, Анастасия Кочеткова, Константин Андрикопулос, Ольга Шелест, Ольга Кокорейкина и другие.