Ресторан «Марракеш» полностью соответствует своему названию. Зайдя сюда, гости как будто немедленно переносятся из центра Москвы в Марракеш - один из главных городов Марокко - с его истинно арабским колоритом, сказочными интерьерами и экзотической кухней.
В ресторане три уровня, обставленных с роскошью, достойной сказок «Тысячи и одной ночи». Ковры, посуда, ткани, которыми отделаны стены – все это было специально привезено из Марокко, чтобы создать атмосферу истинного Востока. Обед можно оформить в точном соответствии с марокканскими традициями, когда гости не сидят за столами, а возлежат на диванах среди россыпи мягких подушек.
Блюда национальной марокканской (магрибской) кухни очень необычны своими контрастами. В одном блюде может сочетаться сразу несколько вкусов. Вообще, марокканская кухни считается одной из самых вкусных и разнообразных кухонь мира. В ресторане «Марракеш» в дополнение к людам марокканской кухни можно отведать блюда арабской, узбекской и европейской кухонь.
Шеф-повар Бузид Анас особенно рекомендует попробовать одно из самых известных и любимых марокканских блюд – тажин «Бел Джаж». Это блюдо готовится в «Марракеш» из мяса курицы, тушеного вместе с овощами в специальной посуде, сохраняющей вкус и все самые полезные свойства продуктов, входящих в это блюдо. И конечно же, настоящий марокканский обед не может обойтись без чечевичного супа-пюре и настоящего кускуса. На сладкое можно взять ассорти, в которое входят 13 видов невероятно вкусных восточных сладостей.
Адрес официального сайта:
www.marrakesh.ru